Üdvözöljük Bélmegyeren, a Bélmegyeri Vadászházban!
Vadászház az 1850-es években épült a Wenckheim család birtokán eredetileg is vadászati célokat szolgálva. Barátságos erdei környezetben várja vendégeit, konyháján ínycsiklandozó, tájjellegû és nagyanyáink régi elfelejtett ételei, különleges hal- és vadételek készülnek . Ó-német stílusú tálalóval berendezett ebédlõjében 38 fõ tud kényelmesen helyet foglalni, ami hûvösebb napokon a kandalló melegétõl válik még otthonosabbá. Bélmegyeri Vadászház a 'Régi ízek háza' Ha itt-ott diskurálás közben szóba kerülnek nagyanyáink konyhájának remekei, azok a felejthetetlen ételek, amelyeknek íze, illata a késõ öregségig elkísér, csak legyintünk, mint a soha vissza nem térõ múlt idõkre, régi szerelmekre szokás. Mi megpróbáljuk felidézni ezeket a feledésbe merült ízeket, illatokat. Jöjjön velünk egy idõutazásra, õseink asztalához. Ízelítõ közkedvelt vacsoraestjeinkrõl: Koraesti kerti-parti. -Menü: Könnyû nyári töltött káposzta rézbográcsban Rostonsült finomságok, salátakavalkád Erdélyi kürtöskalács faszénen XIX. sz-i vacsoraest korabeli zene kíséretében. -Menü: fácánnak java káposztával, ahogy még bizonyára nem ette Malacznak töltött dereka, gazdagon körítve Almás szeletek, pirított mandulával Márton napi libanap cigányzenével és Szekszárdi borok kóstolójával. -Menü: Ludaskása Libaleves birsalmával Töltött libacomb gerslivel Muskotályos borhabtekercs Ízelítõ kínálatunkból: -Aranyló fácánleves házi csigatésztával -Kacsaleves birsalmával -Pikáns õzraguleves -Kakaspörkölt tarhonyával -Õzgerinc vadason szalvétagombóccal -Savanyú vetrece -Káposztás kocka csülkös rétes -Túrós tepertõs puliszka, dödölle -Csõröge -Kürtös kalács faszénparázson -Tejes pite házilekvárral Ha a régi ízekre vágyik, jöjjön hozzánk, várja Önt!
Hasznos tippek!
© Minden jog fenntartva! 2004-2022.