Üdvözöljük Bélmegyeren, a Bélmegyeri Vadászházban!

Vadászház az 1850-es években épült a Wenckheim család birtokán eredetileg is vadászati célokat szolgálva. Barátságos erdei környezetben várja vendégeit, konyháján ínycsiklandozó, tájjellegû és nagyanyáink régi elfelejtett ételei, különleges hal- és vadételek készülnek .
Ó-német stílusú tálalóval berendezett ebédlõjében 38 fõ tud kényelmesen helyet foglalni, ami hûvösebb napokon a kandalló melegétõl válik még otthonosabbá.

Bélmegyeri Vadászház a 'Régi ízek háza'

Ha itt-ott diskurálás közben szóba kerülnek nagyanyáink konyhájának remekei, azok a felejthetetlen ételek, amelyeknek íze, illata a késõ öregségig elkísér, csak legyintünk, mint a soha vissza nem térõ múlt idõkre, régi szerelmekre szokás. Mi megpróbáljuk felidézni ezeket a feledésbe merült ízeket, illatokat. Jöjjön velünk egy idõutazásra, õseink asztalához.

Ízelítõ közkedvelt vacsoraestjeinkrõl:

Koraesti kerti-parti.
-Menü:
Könnyû nyári töltött káposzta rézbográcsban
Rostonsült finomságok, salátakavalkád
Erdélyi kürtöskalács faszénen

XIX. sz-i vacsoraest korabeli zene kíséretében.
-Menü:
fácánnak java káposztával, ahogy még bizonyára nem ette
Malacznak töltött dereka, gazdagon körítve
Almás szeletek, pirított mandulával

Márton napi libanap cigányzenével és Szekszárdi borok kóstolójával.
-Menü:
Ludaskása
Libaleves birsalmával
Töltött libacomb gerslivel
Muskotályos borhabtekercs


Ízelítõ kínálatunkból:
-Aranyló fácánleves házi csigatésztával
-Kacsaleves birsalmával
-Pikáns õzraguleves
-Kakaspörkölt tarhonyával
-Õzgerinc vadason szalvétagombóccal
-Savanyú vetrece
-Káposztás kocka csülkös rétes
-Túrós tepertõs puliszka, dödölle
-Csõröge
-Kürtös kalács faszénparázson
-Tejes pite házilekvárral

Ha a régi ízekre vágyik, jöjjön hozzánk, várja Önt!

Hasznos tippek!