|
|
|
|
Rózsa Étterem - Mezõkövesd | |
|
|
|
|
|
|
|
Információ, szállásfoglalás |
| TÃpus: |
étterem,
|
| CÃm: |
|
| Nyitvatartás: |
egész évben
|
| Telefon: |
06-49-500-363 , 06-49-500-365 |
| Fax: |
06-49-500-364 |
| Web: |
www.rozsaetterempanzio.hu |
| Fizetõeszköz: |
|
| Szolgáltatásaink |
| Közösen használható: |
bár, buszparkoló, étterem, hûtõszekrény, parkoló, társalgó, TV, WC, zárt parkoló,
|
|
| Bemutatkozás |
 Üdvözöljük a Rózsa Étteremben Matyóföldön!
A Rózsa*** Étterem - Panzió Mezokövesdtõl 3 km-re a Zsóry Gyógy és Strandfürdo fõbejáratával szemben található. Már a külsõ megjelenésével is érzékelteti, hogy hangulatában a magyaros népi kultúra értékeit is és a XXI. század igényeinek világát fogja harmonikus egységbe. Az étteremben csöppnyi ízelítõt adunk a régi Mezokövesd szobabelsõjébõl, eredeti berendezési tárgyak kialakításával. Az épület földszintjén egybenyitható, de szükség szerint szeparálható helyiségek várják a vendégeket.
Konyhánk a magyaros íz világot ápolja, ételeinkhez a környék kitunõ borait kínáljuk. Nyári idõszakban az épület keleti részén fedett magyaros terasz mûködik, ahol étkezésre, beszélgetésre, hûsölésre egyaránt lehetõség van. A nyugati szárnyon mediterrán terasszal várjuk szálló és a betérõ vendégeket, s koktélbárunk minden igényüket teljesíti.
'Ínyenctúrák Magyarországon'
Idézet a könyvbõl
A Mezõkövesdi Rózsa étterem az a hely, amelyrõl elsõ látásra nem igazán tudom eldönteni. hogy egy népmûvészeti alkotás, vagy egy vendéglátóhely-e. A dúsan faragott fa homlokzat, az ajíó mögött várakozó mosolygós fiatal pincér, talpig hímzett köténye, melynek mint megtudtam surc a neve, na és a berendezés valamennyi eleme a gazdagon pingált székektõl a függönyig, mind mind a népi iparmûvészet remeke. De arról sem feledkezhetünk meg, hogy a Rózsa, egy a konyhájáról híres étterem, ahol igazi magyaros ízeket fedezünk fel a ház saját receptjei alapján készült ételekben. A levesek közül mindenkinek szíves figyelmébe ajánlom a pikáns, enyhén mustáros ízesítéssel készült tárkonyos szarvasragulevest, tormás. burgonyagombócokkal melynek a tálalása sem mindennapi, hiszen buciban szervírozzák a fehéringes gyors kezû pincérek. Higgyék el, az étlap igéretei igazak, és a ropogós kacsacomb tepertõs-hagymás törtburgonyával és káposztás rétessel, az asztalunkon is épp úgy jelent meg, mint olvasás után íelki szemeink elõtt, a combok, ahogy kell pirosra sütve, a tepertõs-hagymás törtburgonya és a rétes, pedig magában, a hús nélkül is megállta, volna helyét, mint fõétel. Az étkekhez a három közeli borvidék egy-egy pincészetének remekeibõl választhatunk italt. Az ínyencek bizonyára visszajáró vendégei lesznek a Rózsában, hiszen külön 'Gourme menüsor' várja õket, aminek minden fogása, egy hozzá ülõ borral egészül ki. Szeretjük a Rózsát, mert a finom falatok mellett a kedves vendéglátás, a családias hangulat és a legendásan híres Matyó hagyományok hatják át.
Éttermünk- magyaros jellegû- különbözõ árkategóriájú menûsorokkal áll vendégeink rendelkezésére:
'A'menû: 1200.-Ft/fõ
3. Májgaluskaleves
Chef kedvence
(fûszeres pirított apróhús gombával, füstölt tarjával savanyú káposztával tálalva)
Somlói galuska
4. Matyóföldi pandúrgulyás
Vargabéles áfonyamártással
8. Gombakrémleves sajtos pirítóssal
Rántott csirkemellfilé, burgonyapürével
Vegyes saláta
'B'menû: 1990.-Ft/fõ
1. Matyóföldi Pandúrgulyás
(sertéshúsból készült gulyás, gombával, burgonyával, lebbencstésztával)
Töltött pulykatekercs Admirális módon
(almával, sonkával, camemberttel töltött pulykamell rántva, áfonyamártással, burgonyakrokettel)
Sajttekercs
6. Jércekoktél
4-személyes bõségtál
(Fokhagymás Camambert sajttal töltött csirkemell,grillezett szûzérmék erdei gombamártással, Cordon Blue, ropogós kacsacomb, pácolt fûszeres csirkecombfilé rántva, zöldséges rizottó, hasábburgonya, sült sonkástészta, rösti, salátakörítés)
Rétesfantázia (narancsos répás, túrós, fahéjas meggyes)
8. Fortuna csirkesaláta
(bébi kukoricával, gombával készített saláta, fokhagymás szárnyas hússal, joghurtos öntettel)
Vörösboros gombás szarvaspörkölt juhtúrós puliszkával
Gesztenyés piskótaalagút csokoládéöntettel, citromfûmártással
'C'menû: 2590.-Ft/fõ
2. Legényfogóleves
Bélszínsteak erdei gombamártással, baconszalonnába csomagolt burgonyával, sült paprikával
Rózsa tányérdesszert (somlói galuska, gyümölcsökkel, tejszínhabbal, eperfagylalttal )
4. Tárkonyos szarvasraguleves, tormás burgonyagombócokkal, buciban tálalva
2002 Bikavérnapi díjnyertes kacsamell és 1 pohár Egri Bikavér
(sült kacsamell erdei gyümölcsmártással, sajtchipsben tálalt pirított magvas palacsintametélttel)
Sajttekercsek ,
'D'menû:(különleges vacsorák) 3990.-Ft/fõ
Szezámos csirkefalatok balzsamecetes friss salátával
Borajánlatunk: Chardonnay száraz fehérbor, Mezei Pincészet Bükkalja
Legényfogóleves
(sértéshúsból készült zöldséges leves, tejszínnel, kaporral, citrommal ízesítve)
Bélszínsteak libamájjal, zöldborsmártással, sült sonkás tésztával
Borajánlatunk: Cabernet Sauvignon, száraz vörösbor, Kovács Pincészet Mátraalja
Sajttorta
Borajánlatunk: Kékfrankos , száraz vörösbor, Juhász Pincészet Eger
aníliás mákkrémmel töltött palacsinta puncsmártással, sült ananásszal
Borajánlatunk: Ottonel Muskotály, félédes fehérbor, Kovács Pincészet Mátraalja
Kedves vendégünk ezek az ajánlatok csak ízelítõk bõ választékunkból, áraink tájékoztató jellegüek!
Éttermünk különtermei alkalmasak céges rendezvények, csapat építõ tréningek lebonyolítására is.
Reméljük ajánlatunk elnyerte az önök tetszését is, térjen be hozzánk egy jó gasztronomiai kirándulásra!
Hasznos tippek! További Mezõkövesd-i szállások |
|
| MegközelÃtés |
|
| Információ, szállásfoglalás: |
CÃm: H-3400 Mezõkövesd, Napfürdõ út 3.
Tel: 06-49-500-363 , 06-49-500-365
|
|
|
|
|
|
|
